The Beginning
超市里新上了些冬枣，想着挑一些回去洗了吃，结果洗完随便拿一个吃觉得不是很脆，味道也一般甜，那么有什么办法能变好吃一点吗？
冬枣不脆不甜有什么办法
冬枣不脆可能是受潮了，或是和品种有关，这样的冬枣如果想变脆的话，建议可以将冬枣切片，用微波炉加热几分钟，然后拿出来烘干冷却，冬枣基本上吃起来就是脆的了。
如果冬枣不甜的话，可以将冬枣和甜味食物一起吃来增加甜味，例如冬枣和蜂蜜、冰糖、梨子、香蕉、甜果汁等一起吃可以提高冬枣的甜味口感。
冬枣不甜放一放能变甜吗
视情况而定。
如果冬枣外皮呈青绿色没有成熟的话，即使放几天也是不会变甜的，很多水果放几天可以变甜是因为其中含有较多的淀粉，在存放过程中，淀粉经过发酵分解产生了糖分，但未成熟的冬枣的淀粉含量并不高，因此放一段时间后并不会分解产生很多糖分，所以没熟的冬枣是放不甜的，熟了的冬枣放一放能甜。
冬枣很甜是泡药水了吗
不一定。
冬枣本身就是非常甜的，大部分吃起来甜的冬枣不一定是浸泡了药水，浸泡过药水的冬枣其食用时间会大大缩短，不利于长途运输，如果要区分冬枣是否泡了药水，可以从以下几个方面来鉴别：
1.浸泡过药水的冬枣表面红绿界限较明显，有明显的断层感，而自然成熟的冬枣红绿颜色是不均匀的，有渐变色的层次感。
2.浸泡过药水的冬枣吃起来质地是软软的，果肉比较松散，而没泡药水的冬枣质地脆嫩，肉质很紧实。
冬枣怎么挑水分多的甜的
建议看大小。
如果想挑选水分多、味道甜的冬枣，通过看外观大小是很好的方法，自然成熟的冬枣大小不一主要与其成熟度有一定关系，一般情况下，同一个冬枣品种，个头大的相对成熟度高一些，水分含量更多，甜度更高，而个头小的冬枣味道会比较酸，水分较少，口感也较差，因此一般建议选择个头较大的冬枣比较好。
THE END
