The Beginning
不少坚果的表面在售卖的时候都是完整的，而夏威夷果的外壳却都有一条完整的小口子，那么夏威夷果本来就是开口的吗？
夏威夷果本来就是开口的吗
夏威夷果在生长的过程中其表面会自然裂开一道口，但这道口并不规则，而且夏威夷果外壳太厚轻易打不开，因此夏威夷果在采摘后还会用机器在外壳切割一个小口子，这样经过了机器加工后，夏威夷果外的缝隙会更加大一些，不仅外观更加规整，而且食用起来也更加方便，用附赠的开果器就能将夏威夷果较容易的打开了。
夏威夷果没开口怎么吃
建议用锤子敲开。
一般情况下买到的夏威夷果都是加工过的，在外壳上都是会有一小道口子，这样吃的时候能更方便的吃到果肉，但如果夏威夷果个别没开口或是处于未加工状态表面没有缝隙的话，附赠的开果器基本上就派不上用场，这时建议用砸核桃的锤子将夏威夷果外壳敲开，或者用夹核桃时会用到的工具也能把夏威夷果外壳打开。
剥了壳的夏威夷果能放多久
1个月左右。
目前市面上的夏威夷果大多是生产包装好了的，这种批量生产的夏威夷果的保质期一般在6-12个月左右，当然夏威夷果的保质期也受坚果的制作工艺、存储环境等因素影响，在食品包装袋上基本都会标明清楚。然而若是将夏威夷果打开是用的话，坚果与空气接触后其保质期时间会大大缩短，基本只能放置1个月左右。
夏威夷果打开后怎么保存
建议密封保存。
由于夏威夷果炒制后水分蒸发口感酥脆，把外壳打开后里面的果肉会直接暴露在空气中，长时间放置在空气中就可能会受潮变质，这样的夏威夷果吃了后极有可能出现腹痛、腹泻等肠胃不适反应。所以建议夏威夷果打开后用干燥的玻璃罐装好，密封放置于干燥避光处保存，这样在短时间内能保持食物不变质，同时也能保持夏威夷果原本的口感。
THE END
