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燕麦片的功效与作用及禁忌 燕麦片的功效与作用及禁忌 正确的吃燕麦

来源: 更新时间:2022-10-23 03:29:39
The Beginning

燕麦片是由燕麦粒经过轧制加工而成,燕麦又称为莜麦,俗称油麦、玉麦,那么燕麦片的功效与作用有哪些呢,食用燕麦片时又有什么禁忌呢,下面跟随小编来详细了解了解吧~

排毒通便

燕麦中的纤维素含量高,具有促进肠胃蠕动,加速排便,防止便秘的作用,常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出,有轻身之效。

补钙

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,是大米的7.5倍之多,虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但仍然对预防钙缺乏有益;因此食用燕麦片也可为机体补充钙质,预防骨质疏松。

预防心血管疾病

燕麦片中含有一定量的皂甙,具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸,可以防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素,可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果;三者综合起来可预防心血管疾病。

减肥瘦身

燕麦片低热量,高纤维的营养结构,很容易让人产生饱腹感,且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量,并且燕麦片能促进排便,所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

延年益寿

燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

美白祛斑

皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少,人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。

护发

燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜,可以保持头发内水分的相对稳定,从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多,头发过度干燥,头发静电增加,导致乱发、飘发等现象。

食用燕麦片的注意事项

燕麦片适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

肠道敏感人慎食,以免造成胃痉挛或是胀气。  

孕妇可以食用燕麦片。燕麦片属于粗粮,不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,有助于缓解孕妇便秘,而且含丰富的氨基酸和蛋白质对孕妇有好处的。

婴幼儿可以食用燕麦片。燕麦含有丰富的维生素B2、维生素E和磷、铁、钙等矿物质,非常适合宝宝食用,有助于孩子的各项生长发育。但是燕麦里含的粗纤维比较多,不容易消化,最好晚一点再给宝宝吃。

燕麦片+牛奶:补钙;

燕麦皮+香蕉:润肠通便;

燕麦皮+小米:可降血压、降血糖;

燕麦皮+黑米:可降胆固醇、延缓衰老;

燕麦皮+南瓜:可降低血糖;

燕麦皮+山药:可健身益寿;

燕麦片+冬菇:防癌、抗衰老;

燕麦片+黄豆:预防贫血;

燕麦片+绿豆:控制血糖含量。

燕麦片+菠菜:影响钙吸收;燕麦片+咖啡:破坏燕麦中的营养素。

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