燕麦片是由燕麦粒经过轧制加工而成，燕麦又称为莜麦，俗称油麦、玉麦，那么燕麦片的功效与作用有哪些呢，食用燕麦片时又有什么禁忌呢，下面跟随小编来详细了解了解吧~
排毒通便
燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效。
补钙
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，是大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用燕麦片也可为机体补充钙质，预防骨质疏松。
预防心血管疾病
燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病。
减肥瘦身
燕麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量，并且燕麦片能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。
延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜，可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。
食用燕麦片的注意事项
宜
燕麦片适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
忌
肠道敏感人慎食，以免造成胃痉挛或是胀气。
孕
孕妇可以食用燕麦片。燕麦片属于粗粮，不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且膳食纤维含量很高，有助于缓解孕妇便秘，而且含丰富的氨基酸和蛋白质对孕妇有好处的。
婴
婴幼儿可以食用燕麦片。燕麦含有丰富的维生素B2、维生素E和磷、铁、钙等矿物质，非常适合宝宝食用，有助于孩子的各项生长发育。但是燕麦里含的粗纤维比较多，不容易消化，最好晚一点再给宝宝吃。
生
燕麦片+牛奶：补钙；
燕麦皮+香蕉：润肠通便；
燕麦皮+小米：可降血压、降血糖；
燕麦皮+黑米：可降胆固醇、延缓衰老；
燕麦皮+南瓜：可降低血糖；
燕麦皮+山药：可健身益寿；
燕麦片+冬菇：防癌、抗衰老；
燕麦片+黄豆：预防贫血；
燕麦片+绿豆：控制血糖含量。
克
燕麦片+菠菜：影响钙吸收；燕麦片+咖啡：破坏燕麦中的营养素。
