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榴莲炖鸡 榴莲炖鸡的功效与作用

来源: 更新时间:2022-11-02 06:49:45
The Beginning

功效:榴莲炖鸡补而不燥,且性质温和,有多种食疗功效,秋冬季吃最为合适,那么榴莲炖鸡的做法是怎样的呢?

食材

主料:榴莲300g。

其他食材:土鸡1只;姜片,料酒,食盐,味精各适量。

做法步骤

1.土鸡整只宰杀,去毛,去内脏,放入滚水中过血水。

2.榴莲可以选用马来西亚猫山王榴莲。

3.将整鸡放入砂锅中,加姜片,料酒,在鸡的肚子内塞两块榴莲,其余的榴莲放在鸡的周围即可,倒入刚煮好的开水,水刚好没过所有食材为宜。

4.炖煮24小时后起锅,加入适当的味精和食盐调味。

注意事项:如果煲汤时希望榴莲味浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

功效

补血益气,滋润养阴,补虚填精,健脾胃,活血脉,适合不同体质的人食用。


成品图


THE END

TAG:榴莲炖鸡的做法  榴莲炖鸡怎么做  饮食指南  榴莲  

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