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芒果和鸡蛋能一起吃吗 芒果和鸡蛋能一起吃吗?

来源: 更新时间:2022-11-02 23:48:18
The Beginning

芒果和鸡蛋是生活中常见的食物,有的人想尝试将芒果鸡蛋一起搭配食用,那么吃了芒果可以吃鸡蛋吗?

芒果和鸡蛋能一起吃吗

可以。

芒果性凉,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、铁等营养成分,而鸡蛋性平,含有大量的维生素、矿物质、蛋白质、B族维生素、DHA、卵磷脂等营养成分,两者性味及成分没有冲突,因此,吃了芒果后是可以吃鸡蛋的。

芒果和鸡蛋一起吃有什么好处

保肝护脏

鸡蛋中的蛋白质含量丰富,且容易被人体消化吸收,可促进肝细胞再生,对肝脏组织损伤有修复作用,与芒果搭配食用能修复肝脏损失。

美容护肤

芒果中的维生素C含量丰富,具有一定的抗氧化性,能淡化皮肤中的黑色素,而鸡蛋中的蛋白质含量丰富,具有滋润面部皮肤的作用,两者搭配食用能够起到润肤防干、祛斑美白的功效。

预防夜盲症

芒果中的β-胡萝卜素含量丰富,食用后有益于保护视力,对于缺乏维生素A的人来说易得夜盲症,因此多食芒果可预防夜盲症,与鸡蛋搭配食用效果更好。

防治便秘

芒果中含有大量的膳食纤维,能增加胃肠蠕动,促进排便,进而改善便秘的情况。

芒果和鸡蛋怎么吃最好

芒果鸡蛋布丁

原料:鸡蛋1个、布丁粉30克、牛奶130毫升、芒果半个、白砂糖适量。

做法:

1、芒果切小丁放入模具里,鸡蛋打散。

2、牛奶烧开放入白砂糖和布丁粉,搅匀放入打散的鸡蛋里

3、将烧开的布丁液倒入容器中。

4、放入冰箱冷藏40分钟后,即可食用。

芒果鸡蛋沙拉

原料:一个芒果、一个鸡蛋、适量沙拉、苦菊。

做法:

1、将芒果洗净、切小块备用,鸡蛋煮熟后,对半切开。

2、将芒果块放入碗中,加入适量苦菊,鸡蛋放到边上。

3、最后再撒上沙拉酱就可以了。

吃芒果的注意事项

1、不宜过量食用。多食芒果易引起腹痛、腹泻等身体不适的症状,建议一天食用1个中等大小的芒果即可。

2、不宜与大蒜同食。芒果属于水果,而大蒜属于调味品,辛辣刺激成分较多,两者同食不仅口感不好,而且还易刺激身体,引起身体的不适。

3、不宜与海鲜食用。海鲜也属于发物,与芒果同食易增加过敏机率。

4、芒果不利肾脏,患有急性或慢性肾炎的病人应忌吃芒果。

5、皮肤病、肿瘤、糖尿病、过敏患者不宜食用,未成年人及湿热体质者不宜多吃。

6、熟透芒果应尽快食用。熟透芒果应尽快食用,建议放入冰箱中冷藏,未完全熟透的芒果可以保存10天左右。

吃鸡蛋的注意事项

1、不宜生吃。生的鸡蛋中可能含有沙门氏菌等对人体有害的细菌,生吃可能会感染这些细菌,对身体造成不适的反应。

2、不宜与豆浆同食。豆浆中的胰蛋白酶易与鸡蛋中的生物活性物质发生反应,降低食物的营养价值,因此不建议与鸡蛋同食。

3、不宜与红薯同食。鸡蛋与红薯同食,不容易消化,可能还会出现腹痛积食的现象。

4、不宜与高鞣酸食物同食。鞣酸与蛋白质结合易产生凝固,不利于食物的消化及吸收。常见的高鞣酸食物有:雪莲果、柿子、菠萝、茶等一起食用。

5、不宜与消炎片、糖精同食。这两种食物与鸡蛋一起吃,可能会发生食物中毒的现象。

6、不宜与生葱、蒜同食。鸡蛋性凉,葱蒜性温,性味上不合,一起食用可能会对人体有害。

7、鸡蛋不宜与兔肉一起吃。鸡蛋和兔肉中含有一些活性物质,一起食用,容易对肠胃有一定的刺激作用,出现腹泻的情况。

8、鸡蛋中的胆固醇含量比较高,所以胆囊炎患者、胆结石患者、动脉粥样硬化患者要慎食鸡蛋。

小贴士

鸡蛋和芒果中都存在致敏成分,若是身体容易出现过敏反应的,那么不建议食用芒果和鸡蛋,以免增加过敏的机率,引起身体的不适。

THE END

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