不加糖
糖，是非常不好的原料，吃多容易上瘾，加上空有热量、没有任何营养价值，也会造成肥胖及心血管疾病。所以建议，享受黑咖啡的原味，养成喝咖啡不加糖的习惯吧!
不加人工奶精
而不喜欢黑咖啡苦涩的人，可能会选择拿铁，那么建议，用牛奶、杏仁奶、豆浆替代奶精球。因为奶精，是氢化油脂，食品经加工后，产生奶香味，成分多为脂肪，热量高又没营养。
无糖可可粉+咖啡
小编推荐，「无糖」可可粉和黑咖啡也很搭!除了增加可可香气，可可粉中具有多项矿物质，像是：钠、铁、铜、镁以及抗氧化剂，可以促进血液循环，预防动脉硬化、抗癌，堪称超级食物呢!
肉桂粉+咖啡
肉桂有独特香气，富含维生素C、铁、钙以及膳食纤维，可以增强免疫系统，降低血液中的糖、胆固醇、叁酸甘油脂，许多人喝拿铁时，也会在奶泡上洒上一些肉桂，不但让咖啡视觉上更漂亮、增加肉桂香气，同时还能预防心血管疾病!
柠檬+咖啡
咖啡口味百百种，但你有试过加入柠檬的吗?柠檬富含维他命C可以增强免疫力、抗氧化作用抑制发炎，柠檬皮内含有「多酚」，可以帮助脂肪燃烧，是瘦身好朋友。
柠檬加咖啡，咖啡豆选择上使用浅培咖啡豆，带点果香加入柠檬较对味，若使用深培咖啡加柠檬，会有杂味，反而不好喝。另外使用冰咖啡较为合适，沁凉的冰咖啡，更能衬托出柠檬的香气。
选择品质好的咖啡豆
咖啡豆烘焙过程当中，过度发酵或保存不良，可能产生赭麴毒素，喝下肚之后，不易排出，造成肝臟负担，因此咖啡豆选择上，一定要选择信誉良好的品牌，才不会有这方面的风险。
另外，咖啡豆经过烘焙，分为浅焙、中焙、深焙咖啡，散发不同的风气，从浅培的果香带酸到深焙的苦香，各有各的爱好者。若要以瘦身为原则，挑选咖啡豆的话，就要选择绿原酸含量较多的浅焙咖啡，一般来说烘焙越久的咖啡豆，绿原酸含量越低甚至没有。
两点过后别喝咖啡
咖啡裡的咖啡因，可以让人提神、醒脑，但喝太多造成失眠，而没有获得良好的休息，隔天继续喝咖啡奋战，这样的恶性循环可不好!两点以后别再摄取咖啡因了，若想打起精神，可以试试口香糖、薄荷锭也会有不错的效果。
每日咖啡饮用不过量
健康的成年人一天不摄取超过400mg的咖啡因，相当于4杯手冲咖啡，否则容易有失眠、情绪低落、心悸的状况，所以要记得，不管再累，也不要勐灌咖啡，喝多了反而伤身。
