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和乐蟹的功效与作用(和乐蟹百科)

来源: 更新时间:2022-11-09 04:16:24
The Beginning

和乐蟹,学名锯缘青蟹,多产于广东、福建地区,但是其中海南万宁市和乐镇东海岸所产的锯缘青蟹最为出名,富含脂膏,金黄油亮,很是美味。因此具有和乐蟹之称,那么和乐蟹的功效与作用有哪些呢?

促进生长

和乐蟹富含蛋白质,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质,食用有利于维持自身的免疫功能,并且可以一定程度上促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。

补充营养

和乐蟹营养丰富,其中含有不少优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能。

增强免疫力

和乐蟹属于高蛋白质食物,食用可以增强自身体液免疫的强度;另外,其中所含维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增强机体的免疫力,预防疾病。另外,和乐蟹中丰富的氨基酸易被人体吸收,食用具有补充营养,增强免疫力的作用。

有益心血管健康

和乐蟹中含有牛磺酸,这种成分能够降低人体血压和胆固醇,可以促进心血管健康,另外,和乐蟹中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

和乐蟹的营养价值

和乐蟹具有不错的营养价值,主要含有优质蛋白质、水分、碳水化合物,以及不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。

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