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吃螃蟹的好处 吃螃蟹的好处和功效

来源: 更新时间:2022-11-09 11:04:45
The Beginning

螃蟹富含多种营养,食用价值极高,因此螃蟹也是秋季食补的理想食物之一。那么下面我们就来看看吃螃蟹的好处有哪些呢?

祛热滋阴

螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。可用于湿热黄疸的辅助治疗。不过螃蟹性寒,不宜多吃,尤其脾胃虚寒者应慎食。

提高智力

螃蟹中含有丰富的DHA,DHA被誉为脑黄金,是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质,因此多吃螃蟹能够促进大脑发育,提高智力。

滋补身体

螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分,对身体有很好的滋补作用,也能为儿童身体生长提供营养。

舒筋活血

螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用。对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。

预防肿瘤

螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外,螃蟹还有抗结核的作用,吃蟹对结核病的康复大有裨益。

哪些人不宜吃螃蟹

脾胃虚寒、腹痛便溏者,体质过敏者,宿风疾,如顽固性皮肤瘙痒症患者忌吃螃蟹。冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症者不宜吃蟹黄。

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