八月瓜是一种营养价值很高的水果，一般都是用来生吃，其口感酸酸甜甜的，那八月瓜可以用来泡酒吗？
八月瓜可以泡酒吗
可以用来泡酒。
八月瓜的果肉柔软滑嫩，其中含有丰富的糖分、有机酸、氨基酸、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，是可以用来泡酒喝的。
但是因为八月瓜中也含有一定的水分，浸泡在酒里之后会相应地减少酒精的度数，所以在泡酒的时候注意要选择用高度酒来泡八月瓜，这样才能防止在泡制的过程中滋生细菌而出现变质的情况。
八月瓜泡酒的功效与作用
1、生津止渴：八月瓜泡酒喝起来口感酸酸甜甜的，饮用后可以有效地促进唾液的分泌，因此对于一些经常口干、口渴的人群来说，平时可以适当地喝一些八月瓜泡酒，来起到生津止渴的作用。
2、清热利尿：八月瓜中含有较多的水分，其性质偏寒性，食用后能够有效地降低人体内的热气，并能促进体内湿气的排出，可以起到清热利尿的作用，因此对于一些体内湿热之气较重以及尿液偏少的人群来说，平时可以适当地喝一些八月瓜泡酒。
八月瓜泡酒要带皮吗
可以带皮也可以不带皮。
八月瓜的皮属于一种中药材，其中也含有一定的药物活性成分，对人体来说具有一定的保健作用，因此在泡酒的时候如果连着皮一起泡的话也能够对人体起到更好的效果。
但八月果皮上通常会含有较多的灰尘、细菌、虫卵等杂质，所以在用来泡酒之前也要先用盐水将其浸泡一会儿，再将上面的杂质清洗干净，最后再切成小块用来泡酒。
八月瓜泡酒两年可以喝吗
不建议再喝了。
虽然酒精具有杀菌消毒的作用，但是因为酒精具有一定的挥发性，如果放置时间过长，就有可能会使其中的酒精挥发掉大部分，此时就会很容易发生变质的情况。
而且随着放置时间的延长，八月瓜泡酒中所含的营养成分也会发生一定的流失，口感也会有所下降，所以对于已经泡了两年的八月瓜泡酒来说，是不建议再继续喝的。
TAG:八月瓜可以泡酒吗 八月瓜泡酒的功效与作用 饮食指南
