花甲怎么隔夜养不会死花甲死了隔夜可以吃吗

The Beginning

花甲又叫蛤蜊，花甲的含有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，有滋阴润燥，利尿消肿的功效，那花甲怎么隔夜养不会死？花甲死了隔夜可以吃吗？

将买回来的新鲜花甲用矿泉水加盐后浸泡一晚，或者用静置过的自来水也可以，但是注意现接的自来水不可以，容易导致花甲死亡，因为现接的自来水含有氯气，很容易让花甲窒息而亡。

根据实际情况而定。

花甲隔夜死了能不能吃，取决与花甲死亡的时间，花甲属于一种贝壳类海鲜，含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质化合物，营养价值丰富，所以花甲死亡之后是比较容易滋生细菌以及微生物的，如果是刚死的花甲，那么洗干净之后还是可以进行食用的。

但是如果死亡的时间比较长，那么就不建议再吃，死亡时间较长的花甲很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后很容易加重人体胃肠道，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

不一定。

花甲泡着不动不一定是死了，因为花甲活的时候静置可能也不会有动作，只有当受到打扰或者威胁的时候才会动，所以有时候花甲泡着不动，并不是死了，所以判断泡着的花甲死没死，需要根据实际情况而定。

1、花甲的外壳完整、紧紧闭合的花甲是活的概率相对大一些，而且用力翻动花甲也不会开壳、且紧紧合住，壳不完整的就算购买的时候没有死亡，买回去之后也会死亡的很快

2、在无人挑选的情况下，花甲在静置的水中会伸出一点舌头，用手触动花甲伸来的舌头，会自动缩回去了，是活的；而静置的水中花甲的舌头过长的且外壳已呈半开状态的，甚至连身体也一部份在壳外的，用手触动花甲伸来的舌头的，不会缩回去了，是死的。

3、每个花甲的重量是差不多的，若出现比平常轻的，很有可能是空壳，若不能肯定，可以打开看，一般空壳即使闭合的也很容易就打开了，或放在水里会浮在水面上的肯定是空壳。

THE END

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