The Beginning
现在正好是大量杨梅上市的时候，很多人都会买一些杨梅回来泡酒喝，那杨梅泡酒的比例是多少呢？
杨梅泡酒的比例是多少
杨梅、酒、糖的比例为1：1：0.4。
在用杨梅来泡酒的时候，建议可以按照1：1：0.4的比例来添加杨梅、酒以及糖的量，按照这个比例泡出来的杨梅酒浓度是比较适中的，口感也酸酸甜甜，更适合于大部分人群的口味。
但这个比例并不是固定的，具体添加比例建议可以按照个人的口味爱好来进行调整，对于喜欢喝果味重一些的人群来说，也可以适当地多加一些杨梅，但一般来说酒的量不建议少于杨梅的五分之四，不然就很容易出现变质的情况。
杨梅泡酒泡多久才能喝
一般7-15天左右。
杨梅中所含的营养成分会在酒精的作用下慢慢地释放出来，其释放速度与环境温度有很大的关系。
一般来说环境温度越高，浸泡所需要的时间也就越短，正常情况下浸泡7-15天左右就可以喝了，如果喜欢喝口味重一点的话，也可以再多泡一段时间，泡好之后的杨梅酒也可以将杨梅取出之后再进行保存。
杨梅泡酒可以加枸杞吗
可以。
杨梅泡酒中所含的成分与枸杞并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以杨梅泡酒中是可以加入一些枸杞一起泡的。
而且枸杞味甘、性平，归肝、肾经，用来和杨梅一起泡酒喝的话能够对人体起到滋补肝肾、益精明目的作用，对于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、血虚萎黄、目昏不明等症来说具有一定的调理作用。
杨梅泡酒可以保存多长时间
视保存环境而定。
杨梅泡酒具有一定的酒精浓度，而酒精具有消菌杀毒的作用，因此相对来说杨梅泡酒的保存时间还是比较长的，其具体保存时间与保存环境有很大的关系。
如果是置于室温下保存的话，那么一般来说可以保存1-3个月左右的时间，如果想要保存更长时间的话，也可以将杨梅泡酒置于冰箱的冷藏室中保存，这样大约可以保存1年左右的时间。
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