The Beginning
大叶茶是制作普洱茶的原材料，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，除了观赏用，也有食用价值，大叶茶的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！
润肠通便
大叶茶富含膳食纤维，这种营养成分不能被胃肠道消化吸收，但是它在进入胃肠道以后，可以通过吸水而使粪便膨胀、松软，另外膳食纤维在吸收肠壁水分的时候，还能够刺激肠道而加速蠕动，因此喝大叶茶可以很轻松地排便，起到润肠通便的效果。
清热利尿
大叶茶是一种纯天然的绿色饮品，在夏季饮用具有清热降火的功效，加上其主要成分为水分，还富含钾，因此喝后还可利尿消肿，促使尿钠排泄，有助于降低血压。
美容养颜
大叶茶富含多种维生素和矿物质，其中大叶茶中的胡萝卜素、维生素E等具有抗氧化的作用，可以抵抗自由基的侵害，有助于肌肤白嫩、光滑，而硒则可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老。
降低血脂
大叶茶中含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物进入体内后能降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，用于防治老年高血压和脑溢血，中老年人可以经常饮用用于改善自身不适。
增强抵抗力
蛋白质缺乏会导致骨质疏松，腰膝酸软、腿脚抽筋、皮肤松弛、牙龈脱落、全身免疫力下降，而大叶茶含有高蛋白质，每一百克蛋白质高达20.4克，堪比肉类高蛋白食物，经常饮用可以补充蛋白质，起到调节内分泌、补充营养、提高人体免疫力、维持新陈代谢、维持肌肉运动、维持身体健康等功效和作用。
食用方式
1.泡水喝
大叶茶是茶叶一类食物，通常是经过加工制作后制成干燥品泡水饮用，一般用80摄氏度的水温泡制大叶茶，泡水的温度过高，大叶茶会有一些营养损失。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：失眠人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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