The Beginning
大麦若叶青汁是生活中常见的一种饮品，很多人喜欢喝，但在冲泡时，很多人都会搞错，那么大麦若叶用热水还是冷水？
大麦若叶用热水还是冷水
用冷水。
大麦若叶指的是大麦嫩叶，一般会制成粉末状，含有丰富的钾、钙、镁、叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及超氧化物歧化酶等数十种酶成分，要是使用热水冲泡，会导致部分成分因加热而降低功效，而冷水的温度较低，并不会破坏大麦若叶的物质，因此大麦若叶用冷水。
但冷水冲泡，较难搅拌均匀，可能会导致大麦若叶有一定的颗粒感，更建议使用温水冲泡，可以很好的将大麦若叶冲开，又不会因温度过高而破坏大麦若叶的有效物质。
大麦若叶可以调理脾胃吗
作用不大。
大麦若叶的性味甘、咸、凉，具有和胃、宽肠、利水的功效，并且含有多种矿物质、维生素、酶等成分，有促进胃肠道消化吸收的功效，食用后对于脾胃不好引起的积食、胀气有一定缓解作用。
但脾胃不佳的原因多种多样，并且会表现为不同的症状，单一的依靠大麦若叶起到的作用不大，主要需要合理饮食，促进运动来调理，必要时则需要在医生的指导下用药调理。
大麦若叶减肥有用吗
有用。
人体发胖除了疾病因素以外，主要是由于摄入的食物热量大于身体所能消耗的热量，多余的热量就会囤积在体内转化为脂肪，因此想要减肥需要控制摄入食物的热量，以及通过运动将体内的的热量消耗，才能达到减肥的效果。
而大麦若叶是一种热量较低的食物，在减肥期间食用，可以达到控制摄入食物热量的目的，对于减肥来说，能起到一定作用。
但大麦若叶自身并没有消耗脂肪的作用，并且在减肥期间，在控制热量的同时，也需要注意营养物质的摄入，注意合理饮食。
大麦若叶喝多长时间有效果
因人而异。
由于每个人的生理功能不同，对于大麦若叶喝多长时间看到效果，并没有统一的时间，对于吸收能力好的人群，看到效果的速度更快一些，而对于吸收能力差一些的人群，看到的效果就会慢一些，完全因人而异。
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