The Beginning
昨天在外面买了一些螃蟹，之前我都没有自己做过螃蟹，不是很了解螃蟹的烹饪，螃蟹冰冻了还能吃吗？下面一起来看看吧！
螃蟹冰冻了还能吃吗
保存得当的话可以继续食用。
螃蟹是生活中常见的一种食材，在螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量摄取螃蟹可以为身体补充多种营养成分，同样的，由于螃蟹富含营养，也很容易受到细菌的污染，将螃蟹放在冰箱冷冻保存可以尽可能的延长螃蟹的可食用期限，有利于螃蟹的保存。
螃蟹冻多久就不能吃了
建议不要超过一个月。
螃蟹是一种富含蛋白质和其他营养素的食材，保存在常温条件下很容易出现腐烂、变质的情况，将螃蟹冻起来可以有效的延长螃蟹的保存时间，专业的冷冻条件较可以保存螃蟹3个月以上不变质，但是一般家庭冰箱达不到这种条件，因此，家庭中保存螃蟹最好不要过久的保存，一般建议在一个月内全部吃完。
活螃蟹可以冷冻吗
可以冷冻。
螃蟹味道鲜美可口、营养价值高，螃蟹水分和营养成分十分丰富，很容易变质，但是螃蟹放在冷冻室中，螃蟹蟹壳中的游离水都变成了冰，不利于细菌的寄生，同时冰箱冷冻室中本身细菌含量较低，因此可以保存3个月。但是螃蟹中不饱和脂肪酸含量也高，放置过久的话不饱和脂肪酸会氧化，导致营养价值降低，因此不建议放太长时间，最好在一个月内食用完毕。
螃蟹几分钟能蒸好
视具体情况而定。
螃蟹蒸几分钟和螃蟹的个头有很大的关系，根据生活经验来说，3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，3~4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
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