鸽子蛋是一种富含营养的蛋类，很多人都有食用过，那么鸽子蛋的营养价值以及功效是什么呢？
鸽子蛋的营养价值及功效
补充营养
鸽子蛋中含有丰富的营养，其中含有丰富的优质蛋白质及少量脂肪、糖分，同时还含有丰富的磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，对于人体来说是易于消化吸收，从而起到不错的补充营养的作用。
美容养颜
鸽子蛋中含有丰富的维生素，维生素对于人体的肌肤是有一定的美容作用的，其可以让肌肤变得富有弹性，并且可以促进血液循环，从而起到一定美容养颜的作用。
补肾益气
鸽子蛋还具有一定补肾益气的作用，因为鸽子蛋其性味甘、咸，平，归入心、肾经，又是营养丰富的食物，所以对于人体而言，具有一定补肾益气的作用。
小孩长期吃鸽子蛋好不好
好，但要注意量。
小孩长期食用鸽子蛋对于身体来说还是有一定的益处的，鸽子蛋的营养更加容易吸收，对于消化功能比较弱的儿童来说，更加适合。
而且长期适量食用鸽子蛋，其对于小孩的营养补充也是十分有利的，而且还有利于预防儿童麻疹。
鸽子蛋的口感相对于其他的蛋类会细腻爽滑一些，对于儿童而言，会更加喜爱一些，只是需要注意不要食用过多即可。
鸽子蛋一天可以吃几个
2-5个不等。
鸽子蛋一天食用的量不宜太多，一般来说正常的成人一天食用3-4个左右就差不多了，对于孕妇而言的，需要补充的营养更多，则一天可以食用3-5个不等，对于儿童而言，一天只需要食用2个即可，食用过多反而不会吸收。
每天吃2个鸽子蛋的好处
每天食用2个鸽子蛋的好处是可以不错的补充营养的作用，长期保持一定量的优质蛋白质的摄入，以及其他微量元素和营养物质的摄入，从而可以起到一定强身健体的作用。
其次也可以起到一定的提高记忆力、保护视力等作用，属于比较科学的使用量。
吃鸽子蛋的禁忌
1、内热者不宜食用：对于体内热气过盛的人来说，是不宜食用鸽子蛋的，因为鸽子蛋也是一种温性的食物，食用后容易加重体热的症状。
2、肝火旺盛者不宜食用：因为鸽子蛋是一种热性食物，对于肝火旺盛的人来说最好是不要食用，容易加重病情，从而导致心情容易动怒、暴躁等情况。
