在市场上买了螃蟹后，需要保存一段时间再食用，那么螃蟹离开水能活多久？鱼缸养螃蟹会淹死吗？
螃蟹离开水能活多久
不超过24小时。
螃蟹是生活在浅水里的甲壳类动物，对水的需求没有那么强烈，而且水过多的话还容易使螃蟹缺氧而淹死，一般将螃蟹放在没水的环境中，存活时间不超过24小时，时间过长的话，螃蟹容易出现死亡的情况，体内产生组胺等有害物质，不宜食用。
鱼缸养螃蟹会淹死吗
会。
鱼缸的水比较深，如果将螃蟹放在里面时间过长，螃蟹会因为水中的氧气不足而出现死亡的情况，一般建议每隔30-1小时换一次水，或者水的深度不要超过螃蟹壳，使螃蟹能够呼吸顺畅，帮助增加保存时间。
螃蟹跑了怎么引它出来
螃蟹是一种灵活性的动物，在存放过程中，如果桶的高度不高是很容易使螃蟹爬壁而出的，跑了的螃蟹可以用螺蛳肉或者是龙虾肉勾引它出来，因为螃蟹对这两者的香味比较喜爱，一般不过5分钟就能看见螃蟹横着爬出来，用手抓住即可。
怎么知道螃蟹死了多久
螃蟹一般看不出来具体死亡多长时间，只能判断死亡时间的长短，可以根据外观，味道，壳硬程度来观察，具体的步骤如下：
外观
新鲜的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色，腹部为白色，如果是死亡的螃蟹，外壳呈暗红色，腹部偏灰白色，时间越长，颜色越明显。
味道
活螃蟹用鼻子闻是一股海鲜的腥味，如果是死螃蟹会有一股酸臭味，死亡时间越长，酸臭味越明显，这时的螃蟹多半已经腐烂变质。
壳硬程度
螃蟹是甲壳类动物，本身壳比较硬，如果用手去捏螃蟹的脚和壳，已经变软，证明螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质的情况。
注：如果发现螃蟹已经出现了死亡的情况，一般不建议食用，以免影响身体健康。
活螃蟹怎么保存过夜
活螃蟹想要保存过夜的话，一般建议存放在冰箱冷藏区保存，冷藏区温度在4-6°，能够减慢细菌繁殖的速度，也比较适合螃蟹的生活条件，具体的方法如下：
1.将活螃蟹用捆绳包裹住脚。
2.准备一个盒子将螃蟹放入，盖上湿润的毛巾，注意要让螃蟹透气。
3.用保鲜膜包裹住盒子，用牙签搓几个小孔即可。
注：在存放过程中不要随意翻动，对保持时间有所缩短。
