The Beginning
到了吃柿子的季节,很多人都会买柿子吃。除了一般的直接吃,还是有很多其他的吃法的。比较常见的就是东北特有的冻柿子,一起来看看吧!
冻柿子用生的还是熟的
其实一般是熟的柿子。
由于是冷冻的食材,冷冻之后就需要立刻吃完,而且也不能多吃的,因为太冰了会刺激肠胃。
冻柿子吃了有什么好处
补充维C
冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。
润肠通便
冻柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
吃冻柿子的注意事项
1、柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。
2、柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
3、柿子与螃蟹又是同是凉性的食物,食用后对胃肠的疾病有加重的效果,因此不要同吃。
4、冻柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用冻柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。冻柿子不可以和紫薯一起食用。
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