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花甲买回来用盐水泡吗(花甲买回来用盐水泡吗能放多久)

来源: 更新时间:2022-11-25 11:55:26
The Beginning

花甲是很多人都很喜欢吃的,那么花甲能用盐水泡吗?花甲用盐水泡多久合适?花甲如何选购?

花甲买回来用盐水泡吗

花甲用盐水泡比较好。

买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清水冲洗干净,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

花甲放盐水里能放多久

一小时。

买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清水冲洗干净,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口,将里面的沙子吐出来了。

泡花甲要注意什么

1、用水泡花甲的时候,水都不能太多,以刚好淹过花甲为宜,因为花甲的触角也要呼吸哦。

2、用于清洗花甲的水和容器一定是干净的,以免造成二次污染。

THE END

TAG:花甲买回来用盐水泡吗  花甲放盐水里能放多久  饮食指南  

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