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烧仙草的营养价值 烧仙草的营养成分

来源: 更新时间:2022-11-26 12:45:49
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烧仙草也称为仙人草,一般是由仙草粉,仙草液制作而成,属于福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,口味独特,深受大家的喜欢,那么烧仙草的营养价值有哪些?

烧仙草的营养价值

烧仙草中的仙草是一种草药,全草都可以食用,其中含有丰富的水分、碳水化合物,以及少量蛋白质、脂肪等成分,还有不少的铁、镁、锌、钾、钙等矿物质元素,色素,维生素b,维生素C等多种维生素,具有不错的营养价值。

增强新陈代谢

烧仙草中的不少的维生素、氨基酸等,而人体需要摄入足够的维生素C和氨基酸,当中的纤维素可以帮助调整人体的新陈代谢,清理肠道,排出体内的有害物质,起到净化机体,改善肤质的作用,生活中适当吃些苹果干还能帮助清除体内自由基,有效延缓肌肤衰老。

改善护肤

烧仙草中含有丰富的维生素,其中包括维生素A、维生素C、维生素E等微量元素,食用可以作用于皮肤,有利于改善皮肤粗糙等状况,抚平皮肤、淡化面斑,减少皮肤中黑色素的存在,使皮肤变得较为红润光滑,具有不错的美容养颜的作用。

降低血压

在烧仙草中含有丰富的黄酮类成分,具有维持血管的弹性,降低血压的作用;并且当中的多糖成分,具有增强和提升机体免疫机能作用;少量的微量元素可以一定程度上抑制自由基形成。维生素能调节和增强生理机能等。

烧仙草是龟苓膏吗

烧仙草不是龟苓膏。

首先,烧仙草和龟苓膏中的所用材料不同,龟苓膏属于一种药膳,主要成分是龟板和土茯苓;而烧仙草是一种甜品,主要材料为仙草,加之两者的做法不同,龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状而成;而烧仙草一般是用普通的淀粉勾芡而成。另外,烧仙草的龟苓膏的口感不同,龟苓膏口味偏苦,较有弹性;而烧仙草苦味不是很重,口感更软,容易变形,因此烧仙草i并不是龟苓膏。

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