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鸭肉粥的功效与作用(鸭肉大米粥的作用和功效)

来源: 更新时间:2022-11-27 02:35:40
The Beginning

鸭肉粥是用鸭肉、大米等食材制作的菜粥,含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素、锌、钙、铁、磷等成分,味道鲜美,具有滋阴养血、健脑益智的功效,适合心烦失眠、记忆力减退者食用。

利水消肿

鸭肉性平,味甘、咸,有滋阴养血、利水消肿的功效,可用于治疗水肿、肠胃虚弱等症状。鸭肉粥含有多种营养物质,富含维生素B、维生素E及维生素D,能促进新陈代谢,缓解疲劳,有提高记忆力的作用,适合记忆力减退者食用。

保护心脏

鸭肉粥含有丰富的营养物质,富含蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸、烟酸等成分,能增强心肌收缩能力,有保护心脏的作用,还能降低胆固醇,对预防心血管疾病有一定作用。

辅助降压

鸭肉味道鲜美,脂肪含量较低,并且大多是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,鸭肉中含有丰富的烟酸,烟酸能保护心脏,其还含有大量的钾元素,有利于降低血压,经常吃鸭肉粥能辅助降压,还能缓解血压升高引起的不适症状,如头晕、眼花等。

增强免疫

鸭肉粥含大量的蛋白质、维生素A、维生素B及钙、铁、锌、磷等物质,能促进骨骼发育,有预防骨质疏松的作用。鸭肉易于消化,还含有多种营养成分,对保护肠胃的作用,经常食用鸭肉粥能增强免疫力,适合病后恢复的人食用。

鸭肉粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:鸭肉粥营养丰富,具有利水消肿、保护心脏、辅助降压的功效,一般人群均可食用。

2、禁忌人群:鸭肉粥有滋阴养血的作用,体质虚寒、大便溏泄、不思饮食者不宜食用,以免导致加重身体不适症状。

THE END

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