首页 > 生活 > 饮食健康

胡萝卜炖羊肉的功效与作用

来源: 更新时间:2022-11-28 10:13:54
The Beginning

胡萝卜炖羊肉是一道家常菜肴,营养价值丰富,主要食材就是胡萝卜、羊肉、或者葱、姜、香菇等辅料,烹饪方式一般是经过一段时间的高温炖煮而成,很是美味,深受很多人的青睐。

补充营养

胡萝卜炖羊肉具有丰富的营养成分,主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E,以及钙、锌等微量元素,经常适当吃些胡萝卜炖羊肉有利于补充自身的营养素。

强健筋骨

羊肉中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,胡萝卜中含有不少的维生素C、胡萝卜素,这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料,具有一定有强健筋骨的功效,一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。

暖身驱寒

羊肉在食物归经上属于性温的食物,能够降低体内的寒凉之气,与平性的胡萝卜素一起炖煮食用,仍然存在一些温热之气,适合天气寒凉的时候食用,能够起到不错的暖身驱寒功效。

增强抵抗力

羊肉中含有丰富的优质蛋白质,食用能够为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫。并且羊肉性温的性味可以调解体内的寒凉之气,避免着凉感冒等。

促进乳汁分泌

羊肉属于一种富含蛋白质的食物,而乳汁的主要成分就是蛋白质,适合一些正处于哺乳期的女性食用胡萝卜炖羊肉,有利于促进乳汁的合成和分泌,能够为乳母补充营养,有助于促进宝宝的生长发育。

胡萝卜炖羊肉的适宜人群

1、胡萝卜炖羊肉一般人群均可饮用。

2、胡萝卜炖羊肉有补脾暖胃的作用,适合饮食寒凉导致脾胃虚寒的人群食用;或者是本身体质虚寒,脾胃功能不佳,导致消化功能降低的人群。

胡萝卜炖羊肉的禁忌人群

1、胡萝卜炖羊肉性味温热,存在一定的燥热之气,不适合一些本身体质燥热,出现上口舌生疮、肺热咳嗽、火牙疼、肠燥便秘等情况也不建议食用。

2、对羊肉过敏的人群不建议吃胡萝卜炖羊肉,会导致免疫系统紊乱,出现皮肤红肿、发痒等过敏症状。

3、胡萝卜炖羊肉中含有大量的蛋白质、脂肪等不好消化的成分,出现拉肚子腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用,会加重不适。

THE END

TAG:胡萝卜炖羊肉的功效与作用  胡萝卜炖羊肉的适宜人群和禁忌人群  饮食指南  

猜你喜欢

相关文章