皮跟蜂蜜搭配来吃其实还是比较好的，并且黄皮果子属于中药，也挺开胃的，古时候人们用黄皮果酿酒喝，那么蜂蜜泡黄皮有什么功效？
蜂蜜泡黄皮有什么功效
1、蜂蜜本身就是高营养价值的东西，这不仅仅营养丰富，滋润咽喉、还对日常的吃法有着别样的味道，也有很好的药用价值，平时吃吃还可以润肠胃。而且还具有养生益气的功能。而且黄皮果加在酒中可以减轻苦味。
2、黄皮蜂蜜酒还是比较老的一种酒，陈年酿制，经典，由于黄啤酒中含有丰富的蛋白质，可以容易被人体吸收，一般加点蜂蜜也是非常好的，可以减轻酒中的苦味。黄皮加蜂蜜泡酒，可以滋阴，润肺止咳。
3、黄皮果子出了名的促进消化名果，也是我们生津止渴的美味，蜂蜜跟黄皮有着相类似的作用就是促进消化方面，所以蜂蜜黄皮果酒可以消食健胃行气止痛，有较高的价值。它们不仅可以补充人体大量的必需营养成分，还可以补充人体的不足，增强机体的抗病能力。
方法一
1、蜂蜜泡黄皮，在制作时可以按1:1的比例，准备新鲜的黄皮和蜂蜜，蜂蜜要准备纯天然的高质量蜂蜜，尽量不要使用那些色素与化学物质勾兑的蜂蜜，黄陂择优选择那些自然成熟，健康无腐烂的黄皮果。
2、把准备好的黄皮果，用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后再用手把它中间的果核取出来，直接放入到一个大的干净玻璃瓶中，放一层黄皮果，放一层蜂蜜，大约放到玻璃瓶的七成，满最上层淋上蜂蜜，
3、把玻璃瓶的瓶盖好，放到冰箱中冷藏保存，24小时以后里面黄皮果的果汁就能析出，把黄皮果全部尖叫没，食用时取出适量加凉白开冲调就可以。
方法二
1、制作蜂蜜泡黄皮是需要准备适量新鲜黄皮果，再准备适量的纯净水和冰糖以及蜂蜜，这些材料的数量可以根据自己的口感偏厚，却具体选择，没有严格规定。把准备好的新鲜黄皮果，用清水洗净以后，晾干表面的水分。
2、把黄皮果直接放在手里，用力挤压一下，挤掉它中间的果核，然后放到干净的布沾锅中，再加入适量纯净水，随后放入冰糖加热烧开再调小火力，用小火慢慢熬煮，等锅中的黄皮果变软，变得粘稠以后关火让它自然降温，等温度降到50度以下时，再加入适量的蜂蜜调匀。
3、把做好的蜂蜜泡黄皮取出以后，装入的可以密封的玻璃瓶中存入冰箱，保存3到7天以后可以取出直接食用，这样做好的蜂蜜泡黄皮，不但口感好保健功效也特别出色，而且它能有效延长黄皮果的保存时间。
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