The Beginning
在过几天就是中秋节了，家里肯定少不了月饼，但月饼一次也吃不完，你知道月饼保存要放冰箱吗?月饼保质期多久？
月饼保存要放冰箱吗
看情况而定。
1、包装已拆封，如果是月饼没有吃完的情况下，可以将月饼连带包装一起放入冰箱进行冷藏保存。
2、包装未拆封，这种情况下建议直接放置室内温阴凉处进行保存，切勿接触太阳。
月饼保质期多久
一般情况下，没拆开的月饼保质期是20~90天。
月饼的保质期主要跟月饼里面的馅的有关系，同时也受包装有关系。其中水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。当中冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。注意已经拆开包装的月饼在常温下只能存放几个小时，就算放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右，所以拆开后的月饼最好是尽快吃完。
月饼是烤的还是蒸的
月饼是用烤的。
首先月饼并不是蒸出来的，它是放入烤箱当中烤制而成的。市场上常见的月饼分为苏式月饼和广式月饼，但无论是苏式的还是广式的，都需要放入烤箱当中去烤制，烤制成型的月饼吃上去非常的香甜软糯，而且口味很多，现在的人也越来越喜欢吃传统口味的月饼了。
减肥可以吃月饼吗
减肥期间最好是不要吃月饼，因为月饼的脂肪含量与糖的含量非常的高，其中蛋黄莲蓉的月饼，热量尤其高，且不好消化，所以在减肥期间最好是不要吃，如果一定要在中秋节应景，也尽量少吃。
月饼虽然属于高能量食物，减肥期间要尽量的少吃，但是适当的摄入一点也是没有关系的，其他主食适当减少点就可以。减肥期间如果吃月饼，可以选择热量较低的月饼吃。
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