The Beginning
甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好
糯玉米淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软。因此糯玉米的GI值(血糖生成指数)也比甜玉米高，因为影响血糖主要是碳水化合物的不同结构，也就是直链淀粉和支链淀粉的比例。
甜玉米则含有更多的水溶性糖，普通玉米的糖分含量只有4%，普通甜玉米的含量则可以达到6%，而甜玉米虽然甜，总碳水只有17.8g，总糖只有7g。因此不管是从热量还是升糖的角度，减肥期间选择甜玉米更好。
玉米减肥注意事项
1、玉米属于粗粮，所以说它对于我们的肠胃要求要更高一些，所以在日常生活当中对于肠胃比较弱的朋友来说要减少玉米的摄入量，如果吃的太多的话，可能会引起肠胃不适或者是腹痛腹胀的现象。
2、吃玉米减肥的时候也需要注意玉米的烹饪方式，我们最好是选择清蒸或者是水煮的方式，这样不仅在一定程度上能够避免营养成分的流失，同时也是一种健康的烹饪方式。
玉米的减肥吃法
1、直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以在搭配食量新鲜的蔬菜和水果。
2、把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末，在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。
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