The Beginning
皇帝柑什么时候成熟
皇帝柑又叫贡柑，最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。
皇帝柑一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植，成熟期一般为12月初。十月中旬到12月底是采摘皇帝柑的最佳时间。皇帝柑上市的时间还是很长的，一般可以持续到第二年还有。不过每个地方的气候和种植有一些差异。
皇帝柑的保存方法
皇帝柑一般常温下也可以放3-5天外表皮不会散失水分而影响外观度，但是时间久了可能会影响口感了。
一般对于皇帝柑的保存就是通过低温储存，可以放冰箱冷藏室保存，不过拿出来吃的时候建议还是放一会儿再吃，毕竟人吃冷食多了会导致体质偏寒。
还有一种皇帝柑商家保存方法就是用一些化学药物进行喷洒表面，可以对皇帝柑形成很好的保护膜，同时可以控制病菌滋生，这个过程中可能会导致皇帝柑推迟成熟来达到保鲜的目的。
皇帝柑的营养价值
1、食用皇帝柑有促进排便的功效。因为皇帝柑里面含有的膳食纤维是非常多的，膳食纤维能促进肠胃蠕动，所以就有促进排便的好处。
2、皇帝柑里面的果胶含量也是很多的，食用一些还有降低胆固醇的好处。
3、皇帝柑里面的维生素C含量是非常高的，所以使用一些的话，对皮肤的帮助也是很强的，可以美容，还能一直黑色素的形成。
4、皇帝柑里面还含有很多柠檬酸，在食用了之后还有开胃的好处，除此之外，它还能消除疲劳，功效性是很强的。
5、皇帝柑在止咳化痰、顺气等方面的功效也是很强的，特别适合老年人来食用。
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