前几天去摘了一堆草莓，草莓的功效与营养有哪些？常吃草莓的好处和坏处？
草莓的功效与营养
草莓有改善便秘、美容护肤、护眼明目的功效。
草莓中的膳食纤维促进胃肠道内的食物消化和蠕动，可以改善便秘等症状，草莓含有大量的维生素，营养价值较好，草莓抗氧化作用可以改善肤色，起到美容护肤的功效，草莓中的胡萝卜素与维生素A有护眼明目的作用，可以缓解夜盲症。
草莓营养价值非常丰富，含有的维生素比较全面，还有胡萝卜素、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、花青素等营养元素，适量食用对人体有一定好处。
常吃草莓的好处和坏处
好处：常吃草莓可以补充身体营养，草莓中含有人体所需的多种营养元素，平时适当摄入可以增加身体抵抗力，草莓味道酸甜可口，适当摄入可以提高食欲，草莓中的膳食纤维可促进食物更好的消化吸收。
坏处：草莓性寒，过敏体质吃了可能会导致过敏，出现皮疹、呕吐等不适症状，寒性体质的人过多摄入草莓有可能会导致腹泻等不适症状。
草莓怎么洗才干净
1、草莓用流动自来水连续冲洗几分钟可避免农药渗入果实，洗草莓避免用手搓揉导致表皮破裂。
2、把草莓在淘米水及淡盐水中分别浸泡，每次浸泡3分钟左右，淘米水是碱性，可以分解农药，淡盐水可以清洁草莓表面的昆虫及虫卵，有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲洗，洗草莓前不要摘掉草莓蒂，要保留叶柄，以免农药及污染物对草莓造成污染。
草莓怎么保存会时间长一点
草莓买回来不要洗，把坏的腐烂的草莓挑出来，这样放冰箱保存不容易坏，用厨房纸巾擦干净草莓表面，把草莓不重叠地摆入保鲜袋或者是保鲜盒中，放进冰箱蔬果冷藏室保存，保存过程中避免挤压，一般能存放5-7天。
草莓是热性还是凉性
草莓是凉性水果。
草莓性凉，味甘，营养价值丰富，含有的维生素比较全面，还有胡萝卜素、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、花青素等营养元素，能缓解便秘，还能促进机体新陈代谢，增强机体免疫力。，草莓味道酸甜可口，能够增进食欲，但草莓性凉，体寒体虚的人群要少吃草莓，以免导致腹泻、腹胀等不适症状。
TAG:草莓的功效与营养 常吃草莓的好处和坏处 饮食指南 草莓
