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夏威夷果是什么树的果实

来源: 更新时间:2024-03-24 00:00:21
The Beginning

夏威夷果是什么树的果实?

澳洲坚果树。

夏威夷果,叫做澳洲坚果,别名还有昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果。

澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木,素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温10-30℃,最适宜气温15-30℃,低于10℃或超过30℃对坚果生长不利。年降雨量在1000-2000㎜的地区种植生长,结果较好,降雨量在1000㎜以下或干旱地区种植生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。

夏威夷果原产于澳大利亚的东南部热带雨林中,现世界热带地区有栽种。

国内,云南(西双版纳、临沧)、广东、台湾有栽培。多见于植物园或农场。

夏威夷果是什么树的果实

如何挑选夏威夷果?

1. 看大小。大的夏威夷果,在树上生长得时间长,吸收的营养多,味道鲜美。

2. 闻味道。好的夏威夷果有很浓烈的坚果香气,不会散发出难闻的味道。

3. 观看颜色。果肉的颜色呈现出奶白色,是质量非常好的,如果颜色呈现出棕色,就已经坏了

4. 看外表。夏威夷果的果壳开口越大,这样的更容易打开。

夏威夷果是什么树的果实

夏威夷果主要营养价值

澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。

澳洲坚果营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9%,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,风味和口感都远比腰果好。

夏威夷果是什么树的果实

THE END

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