东北芥菜丝的腌制方法
1、材料：芥菜1500g、精盐100g、白糖100g、大蒜三头、辣椒油150g、白醋150g、辣椒油150g、芝麻50g。2、芥菜疙瘩清洗干净，切除根须菜头。芥菜切成细丝。3、加盐拌匀放置1小时煞水，芥菜3斤放3两盐(1...
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