丝丁鱼的营养价值
丝丁鱼，分布于中国南海、东海和黄海南部均产之，尤以浙江的温台和舟山近海以及福建沿海产量较多。它为高经济价值的食用鱼，由于身体中间只有一根骨头，没有任何的小刺，是老人和小孩最适合吃的鱼；用来裹粉挂糊，油炸，口感不错；也适...
丝丁鱼即龙头鱼，又名豆腐鱼，广州人叫九肚鱼、狗吐鱼，潮汕人说殿鱼、乌齿佃。由于身体中间只有一根骨头，没有任何的小刺，是老人和小孩最适合吃的鱼。用丝丁鱼熬汤，具有清热解毒、治咽喉肿痛的功效。...
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