做凉粉有气泡是怎么回事
1、是水和面粉的比例没调好。2、先将250克面粉和一小撮盐慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。3、将面团放入面盆中，倒入适量的水，揉搓面团。4、揉搓面团直到剩下面筋。5、放置一个晚上，水形成两层，将上面的清...
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