做又嫩又滑
1、食材：牛肉300克，香菇6朵，盐少许，地瓜粉适量，姜适量，油少许，生抽少许，料酒少许。 2、买回来的牛肉，洗净，横切，切断肉纤维，切成片状。切好用盐，生抽，料酒腌制5分钟。 3、加入地瓜粉，用手慢慢抓，抓到地瓜粉...
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