做又嫩又滑
1、食材:牛肉300克,香菇6朵,盐少许,地瓜粉适量,姜适量,油少许,生抽少许,料酒少许。 2、买回来的牛肉,洗净,横切,切断肉纤维,切成片状。切好用盐,生抽,料酒腌制5分钟。 3、加入地瓜粉,用手慢慢抓,抓到地瓜粉...
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