凉拌变蛋
变蛋是松花蛋的别称，凉拌变蛋口感细腻舒适，非常适合作为夏季开胃菜食用。...
1、准备食材：变蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。2、将小米辣切圈。3、蒜切末。4、花生碾碎。5、葱切葱花。6、香菜切段。7、变蛋切成瓣，摆入盘中...
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