凉拌花甲
1、花甲用盐水浸泡30分钟。2、蒜切末。姜切片。小米椒切圈。香菜切段。3、起锅烧热水，水开放入姜、花甲煮至开口捞出晾凉。4、碗中倒入酱油、醋、白糖、蒜、盐、小米椒拌匀。将花甲倒入碗中，淋入拌好的料汁搅拌均匀。撒...
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