卷馍皮的做法
1、食材:面粉1千克、泡打粉10克。2、将1千克面粉加温水和成面团,放在盆里保持醒发30分钟左右。3、将面团放入常温水中揉洗,直至洗出面筋。4、将洗出的面浆搁置在一边,盖好,进行沉淀。待沉淀后倒去面浆上部的清水,搅匀,备...
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