双皮奶的制作方法步骤
1、所需食材:牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g。2、把牛奶、淡奶油、糖倒入锅中,小火搅拌至糖融化即可。3、蛋清搅拌均匀,把温热的牛奶溶液倒入蛋清中,边倒边搅拌。4、搅拌均匀后过筛两次,保证溶液细腻。5、...
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