1、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟。再关火焖熟，大约十五分钟左右。2、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能...

1、主料：小型三黄鸡1只（300g）。 2、配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。 3、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻； 4、取一只干净的碗，放入麻辣酱。 5、另...

最佳答案口水鸡有很多花椒，吃了会麻到嘴巴，从而不由自主流口水，因此叫“口水鸡”。口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限...

最佳答案口水鸡有很多花椒，吃了会麻到嘴巴，从而不由自主流口水，因此叫“口水鸡”。口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限...

口水鸡很多人都吃过，知道它是一种麻辣鲜香的美味菜品，因为它的麻辣味能吸引的人口水都流出来，人们就因此把它定名为口水鸡。那么口水鸡是哪个地方的菜呢？它平时又应该怎么烹调制作呢？ 口水鸡是哪个地方的菜 口...