台湾三杯鸡的正宗做法
1、原料：三黄鸡一只（或琵琶腿）、整粒蒜头若干颗、姜数片、辣椒若干颗、冰糖几粒、葱切几段、台湾红标米酒一杯、酱油一杯、黑麻油（香油）一杯、罗勒（九层塔）少许、白胡椒少许。2、将三黄鸡（或琵琶腿）洗净切大块；放入酱油、胡椒...
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