和味牛杂制作方法
1、食材：牛腩：1斤、白萝卜：1.5斤、香葱：少许、八角、香叶、桂皮：1两、姜、蒜：少许。 2、牛腩：切成丁、块、或条状，尺寸按个人爱好为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。 3、白萝卜：冲洗干净、切成块状，...
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