咸鸭蛋怎么切不会碎
1、咸鸭蛋的切法:把蛋放在案板上,使它大头上中空的部分(颜色发浅的圆圈,很好分辨)与蛋的边缘两边对称,放好后,用一只手按住蛋,另一只手拿刀,将刀纵向放在蛋的中间部位,先轻轻磕破蛋皮,然后一刀切下,注意不要切偏,这样切出的...
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