四季豆炒肉末的做法
1、四季豆两头去蒂,去筋,摘成5厘米长的段。2、蒜切末,姜切末,干辣椒切剪成段,四季豆洗净。3、热锅下油,放入四季豆,将四季豆炸干,盛出备用。4、锅中留底油,放入豆瓣酱、花椒,小火煸出红油,放入肉末炒至变色。...
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