回锅肉的做法
蒜苗切长段,青椒和红椒切块,洋葱切丝。||将五花肉冷水入锅,加花椒、葱、姜片、料酒大火煮沸,转中火煮20分钟。||煮好后捞出切片。||锅内油烧热后,将肉片放入锅内翻炒至变色。||肉片拨到一边,放蒜、姜、花椒和郫县豆瓣酱翻炒...
土豆切片,浸泡2分钟,青椒切小块,小米椒切段、姜1块切片,蒜4瓣切粒,五花肉切薄片,||锅中放入适量,油温烧至6成热,放入土豆片炸制1分钟,捞出沥干;||锅中放入适量油,放入五花肉爆干,放入姜片、蒜粒、花椒炒香,放入豆瓣酱,炒出红油,放入...
1、土豆切片,放入清水中浸泡2分钟,青椒切小块,小米椒切段、姜1块切片,蒜4瓣切粒,五花肉切薄片;2.锅中放入适量油,放入土豆片炸制1分钟,捞出沥干;3.锅中放油,油温烧至5成热,放入五花肉爆干,放入姜片、蒜粒、花椒炒香,放入豆瓣酱炒出...
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