土豆淀粉和玉米淀粉的区别和用途是什么
1、原料区别：玉米淀粉是将玉米用低浓度的亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。而土豆淀粉是将清洗干净的土豆粉粹、过滤、沉淀，把得来的沉淀物烘干获得。2、性质区别：玉米淀粉形状为白色微带淡黄...
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