土鸡汤的做法
1、材料：山药300克、土鸡1只、生姜、葱结、花椒、盐、料酒、胡椒粉等少许。2、将土鸡去头、去尾臊及肥脂部分(保留土鸡黄油层)，将鸡内腔冲洗干净，斩大件备用；3、锅中放水，加入姜片，花椒粒，水沸后加料酒少许，下鸡块氽烫，...
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