复原乳
最佳答案1、原料不同:“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉,纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶。2、营养成分不同:“复原乳”在经过两次超高温处理后,营养成分损失较大;而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。...
巴氏鲜奶...
什么是生鲜乳?什么是复原乳?...
最佳答案复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种,一种是在鲜牛奶中...
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