大米功效与作用禁忌
大米又名稻米,分为糯米、粳米、籼米。糯米是黏性很大的米,北方称江米(于下节单独介绍)。粳米煮饭比较绵软,广东人称之为肥仔米,东北米、珍珠米、江苏米都属于此类。籼米修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、泰国香米...
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