新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切碎，香葱切段。||锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出。||锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油......

1. 鲜虾去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花；2. 鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上淀粉；3. 放入鲜虾炸30秒，捞出沥干；4. 锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入炸好的大虾翻炒均匀，放入盐、鸡精炒匀，盛出...

1、鲜虾洗净，挑出虾线。姜切片，大葱切粒，蒜切片。2、碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水适量调成红烧汁。3、油温6成热，放葱姜蒜爆香，倒入虾，翻炒至虾变红，倒入调好的红烧汁焖2分钟，大火翻炒收汁，放入适量盐、鸡...

首先在锅内倒入油预热，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入锅内。||煮好后倒入高汤，再放入几只大虾，待大虾烹煮至全身变红，汤水煮开冒泡。||然后下一些高筋面，面条煮熟后即可出锅，盛入碗中，最后撒上一些葱花就做好了。...

1.鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。2.油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。3.放入水淀粉、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。...

大虾洗净，剪开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀。||大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出。||油温烧至5成热，放入蒜末炒香......