家常水煮鱼块做法
1、草鱼治净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺。2、顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片。3、鱼片放进大碗，加入除色拉油以外的所有腌料。4、下手轻轻用力...
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