家常油焖扁豆
油焖扁豆属于家常菜，主料为扁豆，通过煸炒制作而成，口感上佳，有清热解暑的功效，老少皆宜。...
1、扁豆摘洗干净，沥干水分，姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入扁豆翻炒1分钟，调入生抽5克、盐1克翻炒均匀，加入适量清水焖煮5分钟，待汤汁收浓，即可出锅。...
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