家常菜的简单做法
1、牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。2、土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。3、煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表...
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