家里无酵母怎么发面做馒头
1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。2、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停1...
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